Il giorno della gentilezza ...

Scommetto che non lo sapevate...

La giornata del 13 Novembre,

dagli inizi degli anni '60 fino ad oggi,

 è la giornata dedicata alle piccole attenzioni

 e alla gentilezza !!!! 

 Nel 1998 é stata ufficializzata 

 sotto il nome di "World Kindness Day".

Dovete sapere che questa giornata particolare

 in realtà, è nata in Giappone

ma ora é festeggiata in tutto il mondo.

Datemi retta,

basta davvero poco per spendere un gesto gentile,

una parola sincera o un pò del nostro tempo.

Basta davvero poco per far nascere il sorriso

 sul viso di una persona...

Il segreto sta nel regalarle senza rumore

una moneta speciale

che si chiama attenzione..

Una piccola fetta del nostro tempo,

 con semplicità..

Perchè non cominciare proprio oggi ???

Me lo promettete ??

PS

Ringrazio (con gentilezza)

la mia amica S.

che mi ha fornito la traccia per questo post.

Avviso inoltre le amiche della città di Bologna

che domani pomeriggio in Piazza Maggiore

dalle ore 15.00 alle ore 17.30

verranno distribuiti ...abbracci.

Una insolita iniziativa già effettuata in Piazza Duomo a Milano,

per riscoprire la gioia e il calore di un sorriso gratuito.

  

°°°°°°biscottini del saraceno

 Fare biscotti è sempre una grande soddisfazione,

avete mai provato ?

Non possono mancare in ogni ricettario

che si rispetti...

I miei però sono speciali,

perchè interamente preparati

con sola farina di grano saraceno.

Una volta cotti risulteranno molto croccanti

e naturalmente andranno spolverati

con lo zucchero a velo

( del tipo gluten free anche quello ).

Li ho chiamati:

 Biscottini del saraceno

Ecco la ricettina gnam :

Farina di solo grano saraceno 120 gr
Fecola di patate 60 gr
2 uova
2 cucchiaini di zucchero vanigliato gluten free
qualche bustina di zucchero di canna
lievito secco schar ( in farmacia ) 1/2 cucchiaino
100 gr olio di oliva
un pizzico di sale


Unisco in una ciotola
 la farina e la fecola con l'olio e lo zucchero.
Aggiungo il sale , il lievito e le uova.
Creo un impasto abbastanza solido
 che poi metterò in frigorifero
a riposare per circa mezzoretta.

Stendo la pasta con il mattarello e poi..
mi diverto con le formine !!
Io ne ho di tutti i tipi e grandezza..

Mettete su carta da forno in una teglia e
infornate a 180° per circa 15 minuti,
 fino a che diventeranno doratini.

Lasciate raffeddare e infine
sploverate con zucchero a velo.

SLURP !!!

Buonissimi anche con la marmellata...

Il trionfo del rosa / 3

Ecco infine la terza collana della serie rosa,

con un raccontino che ne spiega l'origine...

Le perle di questa collana infatti

hanno una storia alle spalle..

Guardatele bene,

mi sono costate un occhio !!!

Sarà il design , il colore o il materiale

a renderle così preziose ??

Le ho comprate al volo

pochi giorni fa,

in un elegante negozio del centro città,

convinta del loro prezzo

sorprendentemente accessibile.

A conti fatti però ,

lo scontrino segnava una cifra molto molto più alta

( circa dieci volte più alta ).

E ben mi sta, mi sono detta più tardi.

La prossima volta prenderò subito gli occhiali dalla borsa

e li indosserò immediatamente...

Comunque, battute a parte ,

sono montate su semplice cordino ecrù

e intercalate da grosse perle madreperlate bianche..

Bravissima !!!!

Il trionfo del rosa / 2

Oggi la seconda collana di mia figlia,

con un oggetto a fare da sfondo...

Una mia cara amica

mi ha regalato questo delicato vasetto in vetro,

che è stato decorato con carta di riso a fiori,

usando la tecnica del decoupage.

( mille grazie dolcissima amica..!! )

Si accosta molto bene ad una lunga collana

dalle perle bianche e rosa,.

 in metacrilato...

Le boules colorate,
sono unite da anelli dello stesso colore

ma intrecciati, creando
 un nodo ad incastro molto originale.

Un perfetto esempio di estro e creatività...

Domani l'ultima collana......

Il trionfo del rosa /1

Care amiche,

a partire da oggi e per tre giorni di seguito

posterò alcune collane

di esclusivo colore rosa...

Un vero trionfo di questa tonalità !!

Tutte quante sono frutto della tecnica

 e della fantasia di mia figlia.

E tutte sono diversissime l'una dall'altra.

Cominciamo oggi con la prima....

..un collier delicato con inserti di conchiglia,

perle di vetro e perle madreperlate bianche.

Come vedete , un pendente argentato

a forma di fiore stilizzato...

...lo rende prezioso e personalissimo..

Che ne dite??

Niente male la ragazza, vero ???

Domani mattina la prossima...

Hasta manana !!!

Oggi piove

Pioggia d'autunno.

Mi ha ricordato una strofa

con la quale il poeta e premio nobel

 Salvatore Quasimodo

sembra dipingere un quadro autunnale

usando le parole invece del pennello...

Eccola:

"Già la pioggia è con noi,

scuote l'aria silenziosa.

Le rondini sfiorano le acque spente

presso i laghetti lombardi,

volano come gabbiani sui piccoli pesci;

il fieno odora oltre i recinti degli orti."

Bella vero ?

"Terapie" autunnali

 

"UNO NASCE , POI MUORE ,

IL RESTO SONO CHIACCHIERE"

Scusate la franchezza , ma questa frase...

( che è tratta dalla copertina dell'ultimo libro

 di un famoso vignettista italiano)....

...mi piace troppo.

Semplice chiara ed essenziale,

fa riflettere  ( sorridendo)

proprio sulle nostre "chiacchiere" quotidiane.

E su quel che ci sta in mezzo.

P.S.    Cosa c'entrano le terapie ???

ma dal titolo del libro !!

ALTAN  TERAPIA

Una serie di vignette graffianti

 e a volte un pò cruente,

ma sempre efficaci...

( questa vignetta invece l'ho disegnata io....,

non sorridete eh...

è solo un maldestro tentativo !! )


 

Buona lettura....

Qualcosa di elegante

Ho creato questa collana

di un bel tono verde glamour,

espressamente per la mia " sorellina "..

Perle di vetro e piccole boules

di metacrilato , arricchite da minuscoli strass.

Che gioia vedergliela indossare !!

Questo è stato sufficiente

 per rendere felice la mia giornata...

a Kiss for you

per Maria P.

Oggi devo fare un ringraziamento pubblico

ad una persona che mi ha molto aiutata

(soprattutto dal punto di vista psicologico),

nel superare certi brutti momenti passati.

Si chiama Maria P.

e io spero che leggendo queste parole

sappia quanto bene mi ha regalato.

Quanta pazienza ha saputo trovare

per sostenermi nei momenti bui.

Il mio debito è grande

e viene dal cuore.

Grazie.

^^^^^ Frittata colorata

Le frittate sono un'altra delle mie specialità.

Sono veloci , economiche e versatili.

Inoltre piacciono a tutti.

Questa che vi scrivo oggi è una delle mie preferite
 e la cucino spesso.

Cosa occorre ??

Avete presente quelle confezioni

di verdurine surgelate tagliate a cubetti

che normalmente sono usate per preparare

l'insalata russa ??

Ecco , proprio quelle.

Poi servono delle uova,

diciamo almeno tre

se la frittata servirà per due persone.

Fate bollire per 5 minuti le verdurine

( mezza scatola )

in acqua salata.

Sbattete le uova con grana grattuggiato,

prezzemolo, sale , pepe

 o altre spezie se volete dare più sapore.

Unite le verdurine lessate

e versate tutto nella padella, a fuoco basso.

Appena comincia a rapprendersi,

grattugiate altro grana direttamente sulla frittata.

NON giratela !!!...

ma tenendo il fornello sempre basso ,

continuate la cottura

 fino a quando la superficie della frittata... 

sarà pronta!!

Può anche essere tagliata a losanghe

e servita come stuzzichino gnam...

BUON APPETITO !!