La spiga sbarrata !

E' il simbolo che si usa per contrassegnare

gli alimenti privi di glutine !!

Per chi come me deve seguire questa dieta,

è un simbolo importantissimo..

Ma, direte voi, e il sapore dei cibi come sarà????

Fidatevi , le ricettine possono essere simpatiche e gustose

anche con ingredienti gluten free.

Per esempio ..provate questa:

Bocconcini di tonno fresco con melone

Ingredienti :

tonno fresco a fette spesse  600 gr.
1 cipolla rossa
un cucchiaio di capperi sotto sale e qualche oliva
un pizzico di prezzemolo tritato
mezzo melone
vino bianco secco
olio extravergine di oliva
sale, pepe

Tagliare la cipolla e farla soffriggere con l'olio di oliva
a fuoco basso per qualche minuto,
poi aggiungere il tonno tagliati a pezzetti ,
 i capperi sciacquati e le olive,
spolverare con il prezzemolo tritato
e fare rosolare ancora per qualche minuto,
girando più volte il pesce.
Dal melone ricavate delle palline
e unitele al tonno.
Salate , pepate ,
unite due dita di vino.
 Lasciatelo sfumare e servite !!




Buon appetito ....

Una rosa senza spine --<-(@

E' quella che compare

in questo girocollo

dai toni vagamente retrò...

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E che unisce alla classicità delle perle,

l'aspetto più moderno

degli inserti in metallo.

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Ottima sintesi tra presente e passato...

--<-(@

MostraMI un Amico

Una mostra di cani è sempre un appuntamento interessante !!

Nasi , codine e zampette dappertutto...

..e anche un pò di nervosismo..

ci sono tanti premi da assegnare !!

Gironzolando quà e là
si possono rubare immagini simpatiche ,
e fare quattro chiacchiere con calma
perchè i partecipanti sono tutti,
ma proprio tutti
dolcissimi...

Anche lui !!!

E poi c'è chi ne approfitta per fare un sonnellino !!

  

  

E naturalmente.. non mancano mai le coccole !!

Insomma.. un pomeriggio divertente e in buona compagnia..

 

Ciao ragazzi  !!

Taigi

Gli haiku sono brevi componimenti poetici creati in giappone a partire dal XVII secolo, e sono in genere caratterizzati da una estrema sintesi di pensiero e anche di immagine.

A questi versi ho dedicato qualche anno fa un collage, ispirato alla delicatezza dei versi e alla dolcezza dell'immagine racchiusa nelle brevi righe della poesia.

Ve lo mostro..

Come vedete sul lato sinistro del collage ho trascritto i versi con una calligrafia molto morbida..

..mentre sul retro della pergamena ho inserito una breve nota biografica del poeta.

Infine ecco alcuni particolari dei piccoli uccellini che sono gli altri protagonisti del collage..

Buona giornata !!!

La bellezza

"La bellezza è negli occhi di chi guarda"

Bella frase , vero ?

Non è mia , l'ho raccolta tra le pagine del libro che sto leggendo

e mi ha profondamente colpito..

Ve la giro perchè trovo che sia molto molto veritiera.

E non  solo parlando di bellezza esteriore ,

ma soprattutto di quella "invisibile", interiore.

Che poi è la più importante, sotto tutti i punti di vista..

Mia madre su questo argomento diceva invece un'altra cosa ,

meno profonda ma altrettanto illuminante:

" La bellezza di una donna ?

E' una moneta che col tempo andrà fuori corso..."

Meditate, care amiche, meditate....

Collana di fine estate

Il tempo vola...

Ultimi giorni dell'estate 2010 !!

Con l'equinozio d'autunno

inizierà una nuova stagione

e il sole entrerà nel segno della bilancia...

Allora, ecco l'occasione per presentarvi 
l'ultima collana estiva !!

Il pendente quadrato è di madreperla mentre

le perle di legno raccontano uno stile vagamente etnico..

I colori morbidi ricordano i caldi riflessi della sabbia dorata...

Le conchiglie invece sono così' carine

 che le ho aggiunte per dare un tocco di morbida allegria..

Arrivederci estate !!

Dalla Norvegia

Avete mai avuto l'occasione

di ascoltare la cantante norvegese

 Sissel Kirkjebo ?

Se la risposta è NO
allora dovete assolutamente farlo !!

Ha una voce di una purezza cristallina
 come i ghiacci della sua terra natale.

Ve la propongo 
 in una piccola " chicca" pucciniana
molto famosa, famosissima..

Da ascoltare a occhi chiusi ,
tre minuti di pura beatitudine..

Allora..che ne dite ????
Avevo ragione ???

Amico sasso

Un sasso raccolto sulla spiaggia racconta molte cose...

 Erica Jong qualche anno fa
ha scritto una poesia su questo argomento

che diceva così...

"....Siamo sassi nella marea

che rotolano l'uno sull'altro;

la risacca si frange su di noi;

il battito irregolare

dell'oceano

fa scorrere il nostro sangue,

sfreghiamo l'uno contro l'altro

i corpi levigati.

Vivremo sempre felici e contenti?

Che cosa succederà

al mio amore dei cataclismi?

Il mio amore delle scintille e del fuoco

il mio amore del ghiaccio?

Amico sasso,

rotoliamoci

l'uno contro l'altro.

Forse le scintille sono più care

sott'acqua."

Questo piccolo sasso che ho raccolto

 in un bellissimo e pulitissimo mare

del mediterraneo,

sembra accogliere benevolmente

gli orecchini con pendente

 a forma di conchiglietta.

Tutto di vetro lavorato ,

con sfumature di colore rosa.

Da comprare qui

 http://www.beabijoux.etsy.com/

Super Jack :-)

E' lui !!!...

Ciuffo ribelle e sguardo fiero,

un concentrato di coraggio e dolcezza.

Ecco Jack

cinque chili di amore puro...

Vive con me da dieci anni,

amico baffuto e un pò permaloso..

TI VOGLIO BENE .....

Collana Raku

Il termine giapponese "Raku"

significa gioia di vivere.

La tecnica della ceramica Raku

consiste in una particolare lavorazione dell'argilla ,

così da ottenere manufatti unici e irripetibili..

Con piccole piastre turchesi

e alcuni charms di argomento marino ,

ho creato questa collana specialissima,

da regalare a un'amica cha ama molto il mare

e i suoi colori.

Presto vi mostrerò altri piccoli oggetti modellati , dipinti e cotti

seguendo i segreti di questa antica tecnica orientale.

Nel frattempo ,

per saperne di più ...

http://it.wikipedia.org/wiki/Raku

Cibo per la mente

Oggi vorrei segnalarvi un link di stampo culturale.

Se avete qualche minuto di tempo

e voglia di regalarvi un ascolto interessante,

collegatevi con il Festival della mente di Sarzana !!

Ieri è iniziata la settima edizione,

ma online ci sono tutti gli audio e i video

anche delle edizioni passate.

I nomi dei relatori sono molteplici
e variegati ,
per estrazione e provenienza.

Dal mondo della scienza , dell'arte e della letteratura....
Ognuno aggiunge uno spunto diverso alla nostra giornata.

Insomma....c'è sempre qualcosa da imparare....


http://www.portale.festivaldellamente.it/

Buon ascolto !!

Fiori e colori

Una collana fatta di bottoni !!

 

Si  , ma bottoni particolari,
dentro ai quali troviamo fiori veri,
essiccati e inclusi in una resina trasparente
che li rende brillanti...

Un pezzo unico ahimè!

I bottoni sono un vintage degli anni '70,
 ormai introvabili...

Li producevano tanti anni fa

i miei genitori....

Si chiamavano Elmos e Giovanna.